Горячие закуски цыпленок-табака - 700 г. 700 рублей - купить: +7(495)724-72-92

Цыпленок табака - блюдо кавказской кухни Это особый способ приготовления молодых нежнейших цыплят.

Для этого блюда мы выбираем тушки возрастом 4-6 месяцев, и никак иначе, в обратном случае получится обычная жареная курица Этот критерий, в приготовлении цыплёнка-табака является самым важным, поэтому на нашей кухне за этим строго следят.

Это невероятно вкусное блюдо готовится на специальной сковородке с тяжелой крышкой, под весом которой цыпленок обжаривается на топленом масле Подходящая тушка птицы разрезается вдоль грудки, затем наши повара ее как следует, расплющивают руками.

После этих процедур тушка солится и отправляется на сковородку Минут 5-7 цыпленка мы обжариваем с обеих сторон на сильном огне, а затем, убавив жар, доводим до готовности, и главное тут - не пережарить столь нежный и сочный продукт.

Получается блюдо, которому нет равных, из простых ингредиентов, и простого способа приготовления Цыплёнок-табака очень сочный и вкусный, им можно украсить любой праздничный стол.

Главное соблюсти все правила, что описаны выше, и вы однозначно получите самое вкусное и оригинальное блюдо Закажите в нашей пекарне цыпленка, и вы получите его уже через 30-60 минут (в зависимости от вашей удаленности) горячим и ароматным, только с пылу с жару, благодаря герметичной упаковке.